Тыквенная запеканка

tykva

Тыква это просто кладовая здоровья, в ней содержатся практически все важные витамины.PТыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом. Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной.



Ингредиенты:

  • Тыква 1 кг.
  • Сметана 200 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 6 ст. ложек
  • Манная крупа 6-7 ст. ложек
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Сливочное масло 30 гр.

Приготовление

Тыкву почистить и натереть на крупной терке. Разделить на 3 части, для 3-х слоев запеканки.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы.

Выложить первый слой натертой тыквы. Сверху присыпать двумя ложками сахара и двумя ложками манки. Таким же образом сделать еще два слоя.

Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной и ванильным сахаром.

Вылить на запеканку и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать примерно 40 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.




P1190624_result-480x270

P1190631_result-480x270

P1190632_result-480x270

P1190633_result-480x270

P1190643_result-480x270