Котлеты «Сочность»

a

На вид обычные котлеты, но нет… Очень сочные, вкусные. Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.


Ингредиенты:

  • Фарш мясной (свиной) 200 гр.
  • Фарш мясной (говяжий) 200 гр.
  • Фарш мясной (куриный) 200 гр.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Капуста белокочанная (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) 500 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Приправа (по вкусу)
  • Мука пшеничная (для панировки котлет)
  • Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

— Смешать три вида фарша в равных пропорциях. Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.

— Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.

— Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

— Сочные котлетки готовы! Приготовила Фрау Марта
Приятного аппетита!




a1

a2

a3

a4

a