Говядина, тушенная в сметане


Ингредиенты

  • Говядина 700 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 100 гр
  • Масло растительное
  • Специи кориандр, паприка, перец душистый молотый
  • Соль



Способ приготовления

  • Шаг 1 Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 2 часа. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло . Вырезку говядины без жира моем и обсушиваем.
  • Шаг 2 Мясо режем кусочками и обжариваем в разогретом растительном масле.
  • Шаг 3 Лук режем и выкладываем к мясу, добавляем немного воды, закрываем крышку и тушим 90 минут.
  • Шаг 4 Добавляем сметану и специи, тушим при закрытой крышке до звукового сигнала.
  • Шаг 5 Говядину, тушенную в сметане, подаем к столу с любимым гарниром.
  • Источник