Тушеная говядина с помидорами

tushenaya-govyadina-s-pomidorami.jpg

 

 

Незатейливое блюдо тушеная говядина с помидорами, простое и легкое в приготовлении, порадует всех любителей мясного своим изысканным и пикантным вкусом.

 

 




Ингредиенты:

  • Говядина вырезка 400 гр.
  • Помидоры свежие 3-4 шт.
  • Чеснок 5-6 зубчиков
  • Подсолнечное масло 4-5 ст. ложек
  • Соевый соус 1 ст. ложка
  • Перец молотый черный и красный, соль

Приготовление

Говядину режем на небольшие куски, закладываем в посуду для тушения, добавляем подсолнечное масло, соевый соус, солим, перчим по вкусу и тушим на среднем огне 7-8 минут помешивая.

Пока тушится говядина нарезаем дольками помидоры, чистим чеснок (важно: чеснок не режем, не давим, не надрезаем, только целыми зубчиками!). Добавляем все к мясу, еще немного подсолим, помидоры заберут соль, они же дадут сок для подливы. Можно добавить треть стакана кипяченой воды, тогда подливка получится пожиже. Ставим малый огонь и тушим при закрытой крышке примерно 20 минут до готовности мяса.

Тушеная говядина с помидорами замечательно сочетается с любым гарниром.



1 комментарий: Тушеная говядина с помидорами

  • Ирина, у вас всегда все так вкусно..Надо кушать штоли, перед тем как кPвам заходить..Беру на заметку..

Добавить комментарий для Наталья Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *