Блюда из мяса

Сыровяленое мясо

 

syrovjaennoe-mjaso

Один недостаток этого рецепта — время приготовления. В зависимости от веса сыровяленое мясо может готовится больше недели. Зато какая «скорая помощь» хозяйке в случае неожиданных гостей, ну и сюда же можно добавить «транспортабельность», что бывает очень актуально, всегда можно взять обед в дорогу. К тому же никаких консервантов кроме соли и специй.

Читать далее

Драники с мясом

b7b87ef4-3e94-4692-b14e-77d0c65cee4f-a9caafc6-9a21-4550-86b6-6c755366d0e1-image-(1)

В Белорусской кухне драники с мясом называют «колдунами». Все способы приготовления этого вкусного блюда имеют несущественные отличия. В некоторых рецептах вместо мясного фарша используют заготовленную грибную икру из опят, шампиньонов или белых грибов.

(пошаговый рецепт)

Читать далее

Тушеная говядина с помидорами

tushenaya-govyadina-s-pomidorami.jpg

 

 

Незатейливое блюдо тушеная говядина с помидорами, простое и легкое в приготовлении, порадует всех любителей мясного своим изысканным и пикантным вкусом.

 

 

Читать далее

Свиные ребрышки с капустой

svinye-rebryshki

Попробуйте приготовить свиные ребрышки с капустой. Уверяю, разочарованными Вы не останетесь. За счет того, что блюдо тушится на медленном огне, капуста получается мягкая и сочная.

Читать далее

Тушеный картофель с мясом

tushenyj-kartofel-s-myasom.jpg

 

 

Чтобы приготовить тушеный картофель с мясом можно использовать привычные нам говядину или свинину. Но в этом рецепте тушеный картофель будем готовить с кроликом. Мясо которого получается сочным и очень вкусным.

 

Читать далее

Сибирские пельмени

Неповторимый вкус сибирских пельменей родом из детства, когда пельмени лепили всей семьей под чутким руководством бабушки. Готовили столько, что хватало на всю неделю. И даже при каждодневном их потреблении, это блюдо нисколько не надоедало. Сибирские пельмени можно подавать с бульоном и без, добавляя сметану, сливочное масло, черный перец или уксус по своим предпочтениям.

sibirskie-pelmeni.png

 

 

 

 

 

  • МукаP 200 гр.
  • Яйцо куриноеP 1 шт
  • Вода (охлажденная) P5 ст. л.
  • Масло растительноеP 1 ст. л.
  • Фарш мяснойPсмешанный (свинина-говядина) 300 гр.
  • Лук репчатыйP1 шт., чеснокP1 зубчик
  • Петрушка рубленнаяP1 ст. л.
  • Соль, перец черныйPмолотый (по вкусу)

Читать далее