Молочные напитки

molo4nye-napitki.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Напиток с кофейно — медовый

Ингредиенты:

  • молоко 3,4 стакана
  • кофе 6 гр.
  • мед 2 ч. ложки
  • мороженое 60 гр.
  • вода 2/3 стакана

Приготовление

Смешать молоко с приготовленным охлажденным кофейным отваром, добавить сахар, сливочное мороженое (или молочное), воду и перемешайте на средней скорости до получения однородной массы. Разлить по бокалам.

Напиток с виноградным соком

Ингредиенты:

  • молоко 1 стакан
  • белый виноград 1,2 кг
  • сахар 2 стакан
  • взбитые сливки

Приготовление

Виноград хорошо промыть, отделить ягоды, протереть через сито. Вскипятите молоко с сахаром, охладить. Добавить в охлажденное молоко виноградный сок. Разлить по стаканам и в каждый кладем по 1 чайной ложке взбитых сливок.

Напиток с карамелизованным сахаром

Ингредиенты:

  • молоко 1/2 литр
  • сахар 2 ст. ложки
  • коньяк 50 гр

Приготовление

В первую очередь приготовить следует карамель из сахара и 2-3 ст. ложки воды. Карамель должна получится светлой. Далее заливаем в нее кипящее молоко и поставить на умеренный огонь, до полного растворения карамели. Подавать молоко горячим и добавьте в каждый бокал по 1 ч. ложке коньяка.