Салаты и закуски

РЕЦЕПТЫ Сейчас невозможно представить наш стол без салатов. Они прочно вошли, как в будничное так и в праздничное меню, иногда вытесняя другие блюда с нашего стола. Секрет здесь прост, легкость приготовления, низкая калорийность и полезные свойства питательных ингредиентов из которых готовятся рецепты салатов делают эти блюда одними из самых желанных.Являясь символом хорошей и сытой жизни, салаты из ресторанной кухни перешли в наши дома, многократно изменяясь и упрощаясь.Первые салаты были придуманы еще до рождения Христа римлянами в эпоху изобилия, грандиозных пиров и бесплатного рабского труда. На пиршествах в изобилии подавались блюда из овощей и трав, приправленных солью, уксусом и медом.

Слово salato (соленый) обозначало «блюдо с заправкой». Обычный салат состоял из листьев латука, обычного лука, эндивия заправленных оливковым маслом и уксусом. Такой салат подавался обычно к мясу. Следовательно, происхождение самого салата от названия одноименного овоща неверно. Как раз салат, то есть латук, листья которого были непременным ингредиентом любого римского салата и пoлучил свое имя от названия блюда.

В современных салатах появляется мясо, рыба, грибы, сыр, крабовые палочки и т. д. Изобретаются все новые и новые рецепты обогащая наш стол полезными и питательными блюдами.

В нашем кулинарном разделе «Салаты и закуски» можно найти, самые популярные рецепты салатов и закусок, а так же эксклюзивные рецепты, которые всегда будут украшением любого будничного и праздничного стола.

saladClipArt

Первые блюда

Вторые блюда

Коктейли напитки

Выпечка

смачно

salat-cezar-s-kuricej-i-s-suxarikami.jpg
salat-vkusnjashka.jpg
salat-s-pomidorami.jpg
salat-syrnyj.jpg
damskij-salatik.jpg
salat-s-vetchinoj-i-syrom.jpg
salat-prostoj.jpg
salat-pikantnyj.jpg
vinegret.jpg450.jpg
salat-s-krevetkami.jpg
salat-s-kalmarami.jpg
salo-v-lukovoj-sheluhe.jpg
salat-raduga1.jpg
zhulen-s-kuricej
gorjachaja-zakuska-v-bagete.jpg
govjadina-v-souse-chanton.jpg
salat-kapustnyj-solnechnoe-utro.jpg
ovoshnoj-salat-s-brynzoj.jpg
1buterbrod-so-shprotami.png
buterbrod-pikantnyj.jpg
forshmak.jpg
farshirovanye-baklajany.jpg
legkaja-zakuska.jpg
ikra-iz-baklazhan-1.jpg
salat.jpg
salat-s-baklazhanami-po-korejski.jpg
bystraya-zakuska-iz-baklazhanov.jpg
sh
morkov425