Пошаговый рецепт

Жаренные медальоны из свиной вырезки

medalyony
 

Вырезка самый ценный кусок мясной туши. Мясо очень нежное и требует небольшого времени приготовления. Чаще всего из вырезки делают медальоны или запекают целиком, в виде рулетов. Попробуйте медальоны из свиной вырезки, замаринованные в горчице и пряных травах. Не пожалеете. Читать далее

Хычины с картошкой и сыром

h

Хычины национальное и очень почетное блюдо карачаево-балкарской и ногайской кухни в виде лепешки с начинкой. Рецепт приготовления очень прост, пропорции сыра и картошки можно менять. Можно сделать начинку только из сыра с зеленью или картошки с зеленью.

Читать далее

Форикол

forikol

 

ИнтересныйPрецепт норвежской кухни — форикол. Интересный тем, что при минимуме ингредиентов получается изумительно вкусное и аппетитное блюдо. Посудите сами мясо, капуста и пару специй.

Ингредиенты: мясо свинина (баранина) 500 гр., капуста 700-800 гр., перец черный горошком 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Читать далее

Кабачковая (овощная) икра

getImage (4) Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт
  • Помидоры количество примерное по объему кабачков
  • Перец 4-5 шт.
  • Морковь 4-5 шт.
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Читать далее

Овощная запеканка

ovoshnaja-zapekanka

Ингредиенты

  • Кабачки 500 гр.
  • Фасоль консервированная 50-70 гр.
  • Брынза 200 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 150 мп
  • Мука 1 стакан, щепотка соды
  • Зеленый лучок, укроп, чеснок по вкусу
  • Соль, черный молотый перец

Читать далее

Сырные лепешки с ветчиной

Оригинальная горячаяPвыпечка, хороша к утреннему чаю. Готовится очень просто и быстро.

zapechennaia-zakuska-s-syrom-i-vetchinoji.jpg PИнгредиенты

  • Сыр твердый 200 гр.
  • Ветчина 200 гр.
  • Молоко не полный стакан
  • Мука 1 стакан
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка

Читать далее

Клубничный перевёртыш

klubnichnyji-perevertysh.jpg PИнгредиенты

  • Кефир или простокваша 1 стакан
  • Сахар 1/2 стакана + 2 ст. л
  • Яйцо 4 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки или 1 ч. ложка соды
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Мука 2 стакана
  • Клубника 300 гр.

Читать далее

Слойки с лимонным конфитюром

Что может лучше скрасить утренний кофе, чем простые аппетитные слойки с лимонным конфитюром. Тем более что для их приготовления нужно всего лишь пара листов слоеного теста и соответственно лимонный конфитюр.

sloyki-s-limonnym-konfetyrom.jpg PИнгредиенты

  • Слоеное тесто 2 листа (бездрожжевое)
  • Конфитюр, джем, повидло
  • Мука 1 ст. ложка
  • Черный чай (крепкая заварка)
  • Сахарная пудра

Читать далее