Салаты закуски

Салат Мимоза

salat-mimoza

 

Не менее популярный праздничный салат, чем селедка под шубой и оливье. Ингредиенты укладываются слоями, а верх посыпается вареным яичным желтком. Отсюда и такое красивое название салат мимоза. За основу берется консервированная рыба, но можно использовать слабосоленую семгу или форель, получается не менее вкусно. Мы приготовим сP консервированной горбушей.

Читать далее

Шаурма по-домашнему

shaurrma

Мясо для шаурмы необходимо жарить на гриле, однако, это не всегда возможно сделать дома, поэтому сегодня есть просто огромное количество рецептов, адаптированных для домашней кухни, по которым шаурма в домашних условиях готовится очень быстро и легко. Соус для правильной шаурмы должен быть не просто майонез, а смесь майонеза, большого количества зелени, чеснока и сметаны.

Читать далее

Летний салатик с зеленым горошком

Ингредиенты

  • Картофель молодой 350 гр.
  • Огурец свежий 200 гр.
  • Морковь 1 шт. (небольшая)
  • Свежий зеленый горошек 100 гр.
  • Сметана 100 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Фенхель 0,5 ч. ложки (сухой)
  • Соль

Читать далее

Сырные лепешки с ветчиной

Оригинальная горячаяPвыпечка, хороша к утреннему чаю. Готовится очень просто и быстро.

zapechennaia-zakuska-s-syrom-i-vetchinoji.jpg PИнгредиенты

  • Сыр твердый 200 гр.
  • Ветчина 200 гр.
  • Молоко не полный стакан
  • Мука 1 стакан
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка

Читать далее

Салат из фасоли

salat-s-fasolyu.jpg

 

 

 

Салат из фасоли питательное и быстрое в приготовлении блюдо, богатое белками и витаминами. В фасоли содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Базилик придает салату необычный вкус и интересное содержание.

Читать далее

Форшмак по одесски

 forshmak-po-odesski.jpg

 

Количество споров и рецептов приготовления этого блюда, наберется на целую энциклопедию. Неоспоримым фактов является лишь то, что форшмак одно из самых желанных блюд на любом столе, оно, как правило там долго не задерживается. Эта версия претендует на исключительность, потому что форшмак еврейское блюдо, а готовить мы его будем по одесски.

Читать далее

Салат с печеными баклажанами

salat.jpg

 

 

 

 

 

 


Ингредиенты:

  • баклажан 2-3 шт… (средний)
  • помидор 3 шт… (средний)
  • лук 1 шт… (средний)
  • чеснок 2 зубка
  • соль, перец, растительное масло

Читать далее