Сырники в духовке

syrniki.jpg

Такие сырники в духовке получаются пышными и очень вкусными. Они напоминают по своему виду сырные булочки.


Ингредиенты

  • творог 0,5 кг.
  • яйцо 2 шт.
  • крупа манная 2 ст. ложки
  • изюм 150-200 гр.
  • ваниль
  • мука, сода, соль, сахар (по вкусу)

Приготовление

Пропустить через мясорубку творог или хорошо размять вилкой. Добавьте манку, щепотку соли, яйца, ваниль 1 пакетик и сахар по вкусу. Все тщательно перемешать и пусть постоит около 30 минут.

Далее добавьте соду 0,5 чайной ложки гашеную уксусом, изюм. Муки следует добавить столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Тесто следует хорошо вымешивать.

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него сформированные из теста сырнички. В разогретой духовке до 180 градусов выпекайте около 40 минут до румяной корочки.

Сырники из духовки подавать со сметаной.



big_30734

sirnik